好咖啡源自好原料。
云南临沧地处全球咖啡种植黄金地带,最适宜小粒咖啡生长,2024年全市咖啡种植面积达23万余亩,咖啡鲜果产量近12万吨,面积和产量均居云南省第2位,被授予“中国临沧精品咖啡豆示范区”“中国精品咖啡核心产区”称号,具有极大发展潜力。
临沧产出的咖啡浓而不苦、酸而不烈、醇香浓厚、花果甜香,具有独特而稳定的风味。近年来,临沧市坚持以市场为导向、以品牌为核心、以企业为主体,选准适宜种植的咖啡优势品种,建好规模化、精品化、庄园化咖啡基地,推进“咖啡+”三产融合发展,打造具有临沧辨识度的精品咖啡品牌,临沧咖啡的市场竞争力大幅提升。
为进一步推进咖啡产业高质量、可持续发展,临沧市主动“走出去”、真心“请进来”,把招引有实力的大企业参与咖啡产业发展作为关键之举。2025年3月6日,临沧市委书记杜建辉率队到库迪咖啡北京总部考察后,库迪咖啡多次派出团队到临沧实地考察,进行深入的沟通洽谈,库迪咖啡表示将把临沧作为企业在国内发展咖啡产业的重点区域,双方达成合作共识。5月14日,在杜建辉与库迪咖啡战略委员会主席陆正耀的共同见证下,临沧市人民政府与库迪咖啡签署战略合作协议。双方明确,将围绕茶、临沧坚果、咖啡、糖、核桃、水果等特色产业,在种植、加工、品牌打造等方面开展战略合作。双方表示,将建立常态沟通机制,细化工作措施,以“快”推动协议项目早落地、早投产、早见效。将依靠科技赋能产业发展,共同打造临沧特色产业品牌,让更多临沧绿色产品进入“消费清单”。将发挥和叠加各自优势,拓展合作领域,深化合作层次,提升合作质效,共同打造地方与企业发展共赢的新典范。
作者:徐珊珊 董俊